西梅跃身成为水果“新宠”

2024-04-25 14:46:17

  秋季水果大量上市,在我市此轮秋季水果中表现最为亮眼的,莫过于新晋“网红”——西梅。西梅形似黑布林,果皮稍硬,口感软糯,甜中带酸,大小合适,刚一亮相就赢得了市民的好评。

  9月28日,记者来到市区一家水果店内,一箱箱的苹果、橙子、葡萄、西梅等,被规整摆放在摊位上。其中,西梅的展位很小,但价格最高,每公斤48元。

  “西梅是今年初秋刚上市的水果,外形和黑布林有点像,价格是目前水果中较高的,不过口感好,销售毫无压力。”该店店主说,“在这个中秋节连着国庆节的空档里,西梅的销售让人惊喜。

  据了解,西梅是李子中的一种,成熟后外皮黑红,容易与黑布林混淆,其甜度比李子、杏子、梅子高。由于西梅原产地是加州,所以常被商家称为加州进口西梅。但业内人士介绍,在我国陕西、山西、河南等均有不少西梅种植户。

  那么,对于西梅这种水果,如何才能挑到可口的?业内人士介绍,消费者可以选购果皮稍硬的西梅,不仅新鲜,成熟度也恰到好处。不要选择太软的西梅,软西梅可能储存时间过长,水分已流失,口感差不说,还容易腐烂。另外,成熟度高的西梅表皮上会起一层白霜,消费者拿回家放置一两天,吃起来会更加香甜可口。

  秋季水果大量上市,在我市此轮秋季水果中表现最为亮眼的,莫过于新晋“网红”——西梅。西梅形似黑布林,果皮稍硬,口感软糯,甜中带酸,大小合适,刚一亮相就赢得了市民的好评。

  9月28日,记者来到市区一家水果店内,一箱箱的苹果、橙子、葡萄、西梅等,被规整摆放在摊位上。其中,西梅的展位很小,但价格最高,每公斤48元。

  “西梅是今年初秋刚上市的水果,外形和黑布林有点像,价格是目前水果中较高的,不过口感好,销售毫无压力。”该店店主说,“在这个中秋节连着国庆节的空档里,西梅的销售让人惊喜。

  据了解,西梅是李子中的一种,成熟后外皮黑红,容易与黑布林混淆,其甜度比李子、杏子、梅子高。由于西梅原产地是加州,所以常被商家称为加州进口西梅。但业内人士介绍,在我国陕西、山西、河南等均有不少西梅种植户。

  那么,对于西梅这种水果,如何才能挑到可口的?业内人士介绍,消费者可以选购果皮稍硬的西梅,不仅新鲜,成熟度也恰到好处。不要选择太软的西梅,软西梅可能储存时间过长,水分已流失,口感差不说,还容易腐烂。另外,成熟度高的西梅表皮上会起一层白霜,消费者拿回家放置一两天,吃起来会更加香甜可口。